La colazione
La Dolce Vista, il tuo primo assaggio di Positano
Qui la colazione non si prende in piedi davanti a un buffet. Comincia quando ti siedi, ti godi la vista e ti lasci servire: a tutto il resto pensiamo noi.
Abbiamo scelto di togliere il buffet per un motivo semplice: al posto della quantità preferiamo la qualità. Ogni piatto e ogni tazza vengono preparati a mano, al momento in cui li scegli. Niente fatto in anticipo, niente che aspetta da ore. Conta la cura, non la fretta.
” La vita è una combinazione di pasta e magia“
La seduzione dell’Eden
Buone ragioni per cedere al peccato
Pane e dolci, fatti in casa ogni giorno
Il nostro pane e le viennoiseries nascono ogni mattina nel nostro laboratorio di pasticceria Yummy, dove tecnica artigianale e amore per la qualità lavorano insieme. Quello che arriva in tavola è appena sfornato, mentre il profumo riempie la sala.
Location d’eccezione
La cornice è superba: due ambienti ricchi di atmosfera e charme, entrambi con vista mare e poi il sogno dell’esclusiva Terrazza Paradiso, incastonata nel punto più alto del ristorante.
Servizio attento e curato
L’Ospitalità e la professionalità sono al tuo servizio. A pranzo o a cena, il nostro staff ti accoglierà e si prenderà cura di te durante tutta l’esperienza. Verrai coccolato e consigliato dalla scelta delle portate ai vini in accompagnamento.
L’aiuto costante dello storico maître Gianni, affiancato dalla simpatia e dall’esperienza di Carletto e Zio Peppe e dall’estro competente del sommelier Giorgio, ormai rappresenta quel tocco magico che fa sentire ogni ospite al centro della cornice.
Il vino
Una menzione speciale va alla cantina, dove puoi trovare rarissime bottiglie singole, produttori famosi e di nicchia, etichette celebri e piacevoli sorprese, oltre a verticali introvabili.
Degustazioni, servizio al calice e molto altro: i nostri sommelier sono pronti a farti vivere un’esperienza enogastronomica da sogno.
Il food pairing non ci spaventa: con la nostra ampia carta dei vini, in continua evoluzione, riusciamo sempre a soddisfare i nostri clienti, a cui consigliamo il calice più adatto per accompagnare le nostre portate.
Lasciati guidare dalle esperienze wine tasting di Luigi: il modo più piacevole di per scoprire il territorio, centellinandolo a piccoli sorsi.
La Meraviglia in un sorso
Nella terrazza sottostante al ristorante, l’Eden Sky Bar è pronto ad accoglierti sia con cocktail strepitosi, sia con una vasta selezione di distillati e vini pregiati.
Voglia di bistecca e di pizza?
Quando si tratta di peccati di gola, meglio abbandonarsi alla tentazione! Se senti il desiderio di gustare la pizza napoletana della tradizione, oppure di provare le migliori carni del mondo, non puoi perderti le fragranze e le magie della brace al Roc Pizza & Steak!
